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La Flèche

Nom du patron : Ken Hoarau.

Taille du bateau : 12m.

Nombre de pêcheurs : 3-4.

Durée de la marée : max 8 jours.


La Flèche est un bateau « atypique », que l’on reconnaît facilement sur le port de Victoria. Il a été construit en 2007 au Sri Lanka. Il se distingue des autres par sa forme, par la technologie et le confort qu’on peut y trouver à bord. Le pêcheur/propriétaire, Ken Hoarau est pêcheur, dans l’âme, dans la culture. Il est issu d’une famille de pêcheurs et son fils est aussi skipper. L’équipage est connu sur le quai, parce qu’ils sont très unis et forment une bonne équipe qui arbore fièrement des tee-shirt au nom du bateau. Mais la pêche, dans cette famille ne s’arrête pas au débarquement. Quelques magnifiques Bourgeois sont jalousement gardés et le mercredi, Madame Hoarau les prépare selon une recette de famille (images ci dessous et recette ici) pour les vendre, amoureusement grillés au Bazar Labrine, le sympathique marché où les touristes mais aussi les habitués viennent se délecter de ce fameux poisson, préparé d’une façon unique.

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